说稞青无公害番茄“任性的理由”:
概念:
所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
生产要素:
蔬菜生产中,应做到“预防为主,综合防治”的指导方针,建立无污染源生产基地,并遵循以下十项技术要点:
1.严禁施用剧毒和高残留农药,如、、呋喃丹等。
.选用高效、低毒、低残留、对害虫天敌杀伤力小的农药,如辛硫磷、多菌灵等。
3.蔬菜基地要远离工矿业污染源,避免“三废”污染。
4.选用抗病、抗虫优质丰产良种。
5.深耕、轮作换茬,调整好温、湿度,培育良好的生态环境。
6.推广应用微生物农药。
7.搞好病虫害预测预报,对症适时适量用药。
8.推广不造成污染的物理防治方法,如温汤浸种,高温闷棚,黑籽南瓜嫁接等。
9.搞好配方施肥,控制氮肥用量,推广施用酵素菌、K等活性菌有机肥等。
10.搞好植物检疫。严防黄瓜黑星病、番茄溃疡病等毁灭性病害传入蔓延
发展无公害蔬菜生产,同时应从菜田生态系统总体出发,本着经济、安全、有效、简便的原则,优化协调运用农业、生物、化学和物理的配套措施,创造有利于蔬菜丰产,而不利病虫害发生的条件,达到高产、优质、低耗、无害的目的。
地理条件:选择交通方便的城市近郊建立无公害蔬菜生产基地。要求基地周围不存在环境污染,地势平坦,土质肥沃,富含有机质,排灌条件良好。
建立无公害蔬菜生产基地,必须切实防止环境污染,包括防止大气、水质、土壤污染,尤其要防止工业的“三废”(废水、废气和废液)的污染,防止城市生活污水、废弃物、污泥垃圾、粉尘和农药、化肥等方面的污染。同时,对酸雨的危害,也需有所预防。
培养技术:一种植蔬菜基本条件
蔬菜基地必须选在远离工厂、土壤无污染,交通和水电充足的地域。土地连片。水土的综合治理环境能够符合国家有关标准。基地选定后还应合理规划,完善排灌设施,创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。
二蔬菜的细化栽培、
细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求,研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律,研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系;研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合,因地制宜制定(设计)出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范,供基地生产应用。
三病虫害化学防治技术
蔬菜病虫害的防治要坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,协调利用生物防治和物理防治,科学合理地应用化学防治技术,将病虫危害控制在经济损失允许水平之下,从而获得最佳的生态效益、经济效益和社会效益。
四施肥措施
1重施有机肥,少施化肥:充足的有机肥,能不断供给蔬菜整个生育期对养分的需求,有利于蔬菜品质的提高。农作物秸秆和畜禽粪污要加入发酵剂经过高温堆积发酵,使其充分腐熟方可施入菜田。发酵时将新鲜的粪污装入塑料袋中堆放或装入缸中,加入热水封口,在15℃以上的环境湿度下自然发酵。
重施基肥,少施追肥:实践证明,在相同基肥条件下,追肥用量越大,绿色蔬菜生产要施足基肥,控制追肥,一般每亩施用纯氮15kg,/3作基肥,1/3作追肥,深施。
3重视化肥的科学施用:一是禁止施用硝态氮肥。二是控制化肥用量,一般每亩施氮量应控制在纯氮15kg以内。三是要深施、早施。一般氨态氮肥施于6cm以下土层,尿素施于l 0cm以下土层。早施有利于作物早发快长,延长肥效,减少硝酸盐积累。
4施肥因地、因苗、因季节而异:不同的地质,不同的苗情,不同的季节施肥种类,施肥方法要有所不同,低肥菜地,可施氮肥和有机肥以培肥地力。
(文中番茄图片均为稞青示范基地番茄示范园实拍,眼看着这一茬西红柿就要上市了)
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