生活在莆田的我们
一年四季的小果子从来就没有断过
最近,这种红红的像小草莓一样野果子出场啦
味道酸酸甜甜甚是讨喜
而且在山上就可以采到哦
而除了野草莓以外
莆田人的口福还真的是不得了
菠萝、杨桃、芭乐、枇杷
还有接下来的杨梅、芒果、荔枝、龙眼...
种类这么多
但你知道什么时候才是它们的最佳季节吗?
杨桃4月和9月都是福建杨桃收获的季节注意:杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。最好不要冰凉及加冰饮食。
菠萝春果,4~5月成熟
夏果6~7月成熟
秋果,10~11月成熟
冬果,12月~翌年1月成熟
注意:空腹勿食;有过敏体质者应慎重食用。
小贴士:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
枇杷4月—5月注意:枇杷性味甘寒痰湿盛者宜忌之;胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食;糖尿病患者不宜食用;枇杷与小麦及小麦制品同食,可导致腹痛;枇杷果核中含有氰甙类物质有毒;不宜放冰箱;尚未成熟的枇杷切勿食用。
圣女果4月—5月注意:禁与石榴同食,不宜空腹食用,青果不可食用。
桑葚4月—6月注意:未成熟的不能吃;熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡;过量食用后容易发生溶血性肠炎;糖尿病人和孕妇不宜食用。
番荔枝(释迦)5月—6月,5月下旬果实最优注意:对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食,它还具有降血糖的功效;不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
山竹5月—10月,8—10月产量最高注意:山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
小贴士:山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新
樱桃5月-6月,6月中旬至月底最佳注意:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
小贴士:购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3~5度下可以存放5天,常温下最多两天。
荔枝6月中下旬开始是荔枝的最好时节注意:不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重食用。
杨梅5月-6月注意:杨梅性温,易助热上火;不事宜与黄瓜、萝卜、大葱、牛奶一起食用;咯血患者、胆囊炎和胆结石患者不能食用杨梅;杨梅可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
菠萝蜜6月—7月成熟注意:不要和蜂蜜一起吃,会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻。
青苹果6月—9月,熟些在8月底到9月中上市芒果6月—9月红毛丹6月—8月注意:胃炎、消化性溃疡、阳虚体质忌食;红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
香瓜6月—7月注意:脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食;有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食;不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
芭蕉6月-8月
注意:胃寒者不宜多吃
无花果6月—11月注意:脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
哈密瓜最早的哈密瓜6月下旬成熟
夏瓜在8月份成熟
最晚冬瓜在10月底成熟
注意:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻;含糖较多,糖尿病人应慎食;患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
桃7月是古田和穆阳水蜜桃最多最甜的时候注意:未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
火龙果7月-11月注意:火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些糖尿病人忌食;不宜于牛奶同食;女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
石榴7月—9月和12月—1月注意:不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
莲雾7月-8月
百香果7月-11月注意:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
黄皮果7月中—8月下旬
注意:小孩子不可多食,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子;脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻;高血糖者慎食;多食易动火,发疮疖。
蓝莓7月-9月榴莲7月-8月注意:咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用;不可与酒一起食用;热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化;肾病及心脏病人,宜少食;老人须少吃、慢吃;过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
李子7月—8月
注意:多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服;多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃;忌与蜜、雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食,损五脏。
龙眼8月—9月是福建本地最好的季节注意:龙眼属湿热食物,多食易滞气;有上火发炎症状的时侯不宜食用;内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;糖尿病患者忌食;小儿与青少年亦应少食;孕妇为了避免流产应慎食。
西瓜6月下旬—9月下旬,8月最适合吃西瓜注意:西但瓜性凉,感冒者不宜多吃西瓜。素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的病人也不宜多吃。
葡萄6月中—9月
注意:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
橙9月中开始上市
大枣9月中下旬—10月上旬注意:不宜多吃;不宜与维生素、黄瓜、萝卜、退烧药同时食用;下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
香蕉夏植蕉,9月底—10月
春种蕉,11—12月
秋植蕉,10月中—11月初
注意:空腹勿食;体质偏虚寒、关节炎患、糖尿病患者和肾炎患者不宜食用。
木瓜9月-10月注意:木瓜性微寒,体质虚弱及有肠胃疾病的患者在食用时要谨慎,以防使病情恶化;不可与海鲜、南瓜、人参、四环素以及补铁类食物;不可与油炸食物一起吃,容易引起肠胃不适,严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。
人参果9月-11月柚子琯溪蜜柚9月下旬—10月上旬
其他地区10月—11月间
注意:因其性凉,故气虚体弱之人不宜多食。柚子有滑肠之效,故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食;柚子不能与洛伐他汀、抗过敏药、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等某些药品同服。
猕猴桃9—11月,建宁猕猴桃9月开始上市注意:猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
小贴士:如果猕猴桃太硬,把猕猴桃装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,催熟后食用。
梨早熟品种7-8月上旬成熟
大多数梨在9月底或10月初上市
德化早熟梨7月上市
注意:梨性偏寒,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
柿子10月下旬开始上市
柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。
注意事项:不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
芭乐(番石榴)10月—次年3月都是吃芭乐的季节注意:番石榴富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量;常年便秘,阴虚火旺者不宜食用番石榴;番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
青橄榄10月—12月注意:市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
青枣10月下旬—次年3月注意:食用腐烂的青枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命;不宜与维生素、黄瓜、萝卜、动物肝脏、葱和鱼同时食用;服用退热药时禁忌食用;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用;龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
苹果11月大部分苹果都上市,有些苹果适合新鲜吃
有些存放到冬天味道比较好
注意:苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食。
金橘南阳金桔11月上市注意:凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
桔子8月—12月注意:桔子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
柑9月—12月草莓12月-4月
注意:草莓表皮上有软毛针尖,吃多了容易产生过敏反应,过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意。
甘蔗12月-3月,2月的甘蔗糖分最高甘蔗中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
注意:如果吃到瓤红色的甘蔗,会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
一年四季,就没有莆田人吃不到的水果!
生活在温暖的南方小城
简直太幸福!!
一部iPhone7的钱在莆田究竟可以买到什么?
莆田人小时候常见又叫不上名的植物,终于知道叫啥了,太全了
紧急提醒!吃了顿饭,全家中毒被下病危通知书!这些看似普通的菜,有毒!
你的东西就是这样被小偷偷走了!第一张图就看傻了
本期编辑/耿雪娇运营总监/李伟强值班主任/许爱琼
*本文由海峡都市报莆田新闻中心新媒体团队创作,版权归海都报所有;未经授权,不得转载
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