你知道炎炎夏日最让小编期待的是什么么?香甜解暑的西瓜?冰凉爽口的雪糕或各种冷饮?错啦,是李子!啊,不对,是脆李子!近日,小编路过水果摊,处处可见以下场面:
小编才惊觉自己盼啊盼的李子熟啦!撒花!欢呼!果断买几斤吃个够~
又大又好吃的脆李,手指轻轻一捏便可分为两半,入口脆脆甜甜,甜中带点酸,又夹杂一丝丝苦味,实属酷暑之佳品!
很多人喜欢吃脆李,却对关于它的知识知之甚少,今天,小编就来带大家全面认识一下我们喜爱的这种水果。
李子蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。
李子的功效李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。
李子的忌宜人群
1、适宜人群
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、食用禁忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋、鹿肉同食。(引自《饮食须知》)
关于李子的诗文1.《尔雅》:五沃之土,其木宜梅李。
2.《乐府诗集·古辞·君子行》:瓜田不纳履,李下不正冠。
3.南朝梁·沈约。《麦李诗》:青玉冠西海,碧石弥外区。化为中园实,其下成路衡。在先良足贵,因小邀难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踯躅。
看到这些李子丰收图,你是不是已经垂涎欲滴,想大呼一句:“别拦我,让我去树上吃一会~~~”等等,小编不得不打断你的兴致,告诫一句:李子虽好,不可贪吃啊!
李子不可多吃?自古就有桃养人,杏伤人,李子树下抬死人。言李子不可多食。
李子危害人体确有其实,孙思邈说:不可多食,令人虚。《滇南本草》载:不可多食,损伤脾胃。《随息居饮食谱》也有多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
炎炎夏日,来几颗脆李子爽爽口提提神吧~
编辑:垚垚审核:垚垚 监制:王宗军
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