胃不好就要养,7月多吃这个菜,止痛健胃祛
小编的朋友圈里有人发消息说自己又开始胃痛了，就是因为吃了太多冷饮，贪凉之后整个人都开始上吐下泻，很是难受。想起一句话，“十人九胃”，意思是说十个人里面有九个人多多少少都会有胃部不适的症状。特别是在炎热的夏季，我们的胃变得更加脆弱了，为了保护好大家的胃，小编给大家带来了养胃的蔬菜——茴香。胃不好就要养，7月多吃这个菜，止痛健胃祛寒，肠胃越吃越棒。营养师大乔根据研究发现，茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。养好胃才能吃更多好吃的，赶紧来学学吧。
茴香鸡蛋酱
By思琪梦婕
配料：
鸡蛋2个、茴香克、海天豆瓣酱2勺
烹饪步骤：
1.茴香去根洗净
2.切成2厘米的段
3.切葱花
4.热油打入鸡蛋，搅碎
5.加入海天豆瓣酱，加少许水，搅匀
6.放入葱花，翻炒均匀
7.放入茴香，翻炒均匀
8.2分钟后出锅
烹饪小贴士：
1、茴香和鸡蛋的组合很适合蘸食黄瓜、野菜之类的，很下饭，因为六月鲜的豆瓣酱盐值够了，所以不用额外加盐了，看您酱的盐值而定吧。2、由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。3、小茴香属性热：可抵抗胃溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。胃热内热者慎用。
大家喜欢茴香的独特味道吗？
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