近年来，沃柑在广西种植面积发展迅速，成为继沙糖橘后的第二重要柑橘品种。据统计，到年，主产区武鸣沃柑面积达到50万亩，还带动周边的玉林，桂林，百色地区及广东、云南、湖南及江西等省份种植。沃柑以质好、价优的特点，深受种植户与消费者青睐。但好吃难栽，主要原因是沃柑对溃疡病高度易感。尤其是广西南部及广东省的沃柑园，溃疡病发生为害普遍，损失严重，如何控制溃疡病为害，成为种植户的头疼事。日前，我们一篇矿物油+铜制剂的“油铜合剂”预防溃疡病的文章引起了热烈讨论。广西特色作物研究员副研究员全金成接受采访，介绍了他的团队研究与推广防治溃疡病的新方法。这种方法已经取得非常好的效果，沃柑园溃疡病感染率降到很低水平。为什么沃柑受溃疡病危害比其他品种重？南方农村报：请您介绍一下广西沃柑溃疡病发生情况。全金成：与其它柑橘品种相比，沃柑具有晚熟，早结丰产，采摘期长，果型亮丽，多汁化渣，高甜低酸的特点，加上市场价格高，收益显著。因此，从年武鸣区开始种植以来，在广西的发展势头很猛。然而，种植户遇到的一个大问题是溃疡病为害。据我们在桂北调查，几乎所有的沃柑园都有溃疡病发生。严重的果园，春梢期叶片感染率超过20%，秋梢叶片感染率更高，果实感染率则达30%以上，严重影响沃柑的生长和果实商品率，经济效益受到影响。因此，有效防控溃疡病，是保证沃柑增产增收的重要措施。南方农村报：为什么沃柑溃疡病发生比其他品种严重？全金成：沃柑溃疡病发生严重的原因，主要与沃柑本身的生物学特性与气候条件有关。柑橘溃疡病是由黄极毛杆菌属的短杆状细菌侵染引起。病菌由伤口及气孔侵染。沃柑植株有很多刺，在风、雨及耕作管理时，容易造成伤口。另外，据报道，生长期的沃柑叶片、果实气孔开张要比其它柑橘品种大，病菌容易侵入。广西地处南亚热带和中亚热带的交界地带，气温高，降雨量大，台风多发。此外，目前的防治措施、杀菌剂的效果不理想，果园一旦感染，病原就很难清除，病情发展快。为什么目前防治沃柑溃疡病措施达不到预期效果？南方农村报：有种植户反映，尽管经常轮换喷施杀菌剂，但溃疡病发生依然严重。应该采取哪些有效办法？全金成：柑橘是常绿性果树，一旦感染溃疡病，病原就有可能长期留在果园，很难完全清除。只要残留有少量的病叶病果，在气候条件适宜时，病害发展迅速。溃疡病病菌在土壤中也可以存活，成为侵染源。目前防治溃疡病的主要措施是喷施杀菌剂。对于细菌病害而言，多数杀菌剂只起预防作用，没有内吸治疗作用。一旦病菌侵入，或出现症状，治疗作用十分有限。因此，必须在感染前喷药保护才能有效阻止溃疡病发生，或者发病初期喷药，阻止蔓延到健康的叶片果实。常用的杀菌剂有含铜杀菌剂（无机铜、有机铜）、抗生素（春雷霉素、枯草芽孢干菌）及杀真菌剂（克菌丹、丙硫唑、辛菌胺醋酸盐）等。这些杀菌剂以水剂、粉剂与悬浮剂为主，在植物表面粘附力差，喷后3-5天大部分会被气流及雨水冲刷掉，不能提供足够的药剂持留量与持效期，阻止细菌入侵叶片果实。管理上还需要结合其他辅助措施，提高防治效果。包括冬季剪除病叶枝条，清除地面落叶，残枝与病果，喷施杀菌剂；在放新梢前，修剪去除病叶病枝；通过集中放梢及喷药，防治潜叶蛾，减少伤口。此外，台风过后会造成果树大范围受伤，要及时喷药，阻断病菌传播。溃疡病侵染叶片含铜杀菌剂+矿物油是提高溃疡病防效的有效方法南方农村报：我们了解到，很多种植户用含铜杀菌剂+矿物油有效地防治溃疡病。你们基于什么原因，研究与推广这一技术？全金成：无机铜杀菌剂是目前使用历史长、效果好、抗性小、来源广泛的杀细菌剂。它的杀菌机理是，药剂在植物表面水分酸化作用下，释放出二价铜离子，与病菌蛋白质结合，破坏蛋白酶活性，使得细菌死亡。但含铜杀菌剂不能被植物吸收，只留在叶片果实表面，粘附力差，容易流失，持效期短，二次喷药间留有空窗期，不能保护作物免受病菌入侵。如果与矿物油混合喷洒，药剂能均匀分布，并能延长留在作物表面时间，不断释放铜离子杀死细菌。矿物油还能帮助铜离子穿透进入植物体内。更有趣的是，矿物油的油膜能够封闭伤口，阻止病菌入侵。正是由于这些性能，矿物油+铜制剂使用，可以提高防效。我们从年开始的大田实验，证明这个方法非常有效。比如，在桂橙1号秋梢期单喷氢氧化铜倍，药效不到10%，而与矿物油混配后，药效增加到77%和83%。在沃柑上单用氢氧化铜或松脂酸铜，效果均低于5%，而与矿物油混合后，药效分别达到85%及90%。这些试验结果已经在《广西植保》与《南方园艺》发表。很多果园使用这一技术，完全控制了溃疡病危害。戳视频看这个沃柑园如何防治溃疡病南方农村报：使用含铜杀菌剂+矿物油方法时，有什么关键措施？全金成：首先，要根据果园的实际情况制定防治方案，掌握在3个关键期喷药：春梢期、幼果期-膨大期、秋梢期。柑橘抽发春梢时，我国南方地区，尤其是桂南地区及广东，气温适宜雨水多，利于溃疡病病菌生长与传播。如果果园前一年发病重，需要喷药保护春梢。幼果期到膨大期，是保护果实的重要时期。秋梢期时，高温高湿与新梢生长重叠，溃疡病发生最重。一般而言，春梢在3厘米长，夏、秋梢在1.5-3.0厘米长时就要喷药，隔10-15天再喷一次，直到新梢转绿。防果实溃疡病时，在谢花后10-15天开始喷药，隔15-20天喷一次，共3次。根据病害发生情况，适当选择喷药。其次，要选择效果好、安全性高的含铜杀菌剂与矿物油。建议使用53.8%氢氧化铜-倍，松酯酸铜倍加百农乐或希翠矿物油倍。南方农村报：溃疡病的发病高峰期正是高温季节。如何选择药剂，避免“烧果”现象发生？全金成：选择安全性高的氢氧化铜、松酯酸铜、碱式硫酸铜、络胺铜与有机铜，不要使用有潜在药害的克菌丹、硫酸铜、现配的波尔多液、王铜及硫酸铜钙。矿物油要选择纯度高，碳数小的产品，增效作用好，在作物滞留时间短，不会影响果实。南方农村报：有报道称，无机铜杀菌剂会诱发螨类发生。与矿物油混合喷施会导致这种现象吗？全金成：恰恰相反，与矿物油配合使用，不但可以压制无机铜诱发螨类效应，而且可以发挥矿物油的杀螨作用，控制红蜘蛛为害。广东省昆虫研究所发表的文章报道，喷施氢氧化铜+矿物油，同时防治沙糖橘疮痂病与红蜘蛛。而与碱式硫酸铜混用时，矿物油则可以抵消对红蜘蛛的诱导作用。

文

陶磊

编辑

刘涵

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