口香糖让口气清新，还能保护牙齿，很多人都喜欢吃，尤其是饭后要嚼一颗。不过，网上有说法称，经常嚼口香糖会得胃病，这让很多喜欢口香糖的人忧心忡忡。
央视新闻口香糖到底是什么做的？嚼口香糖真的会让人得胃病吗？要不要嚼口香糖呢？
.
1、口香糖是由胶基、色素、甜味剂、乳化剂、香料、抗氧化剂等做成的一种糖果，它们都是常见的食品添加剂，可以放心食用。胶基在人体内无法被消化吸收利用，直接穿肠而过。
2、正常嚼口香糖并不会使人的胃酸分泌过多。导致胃病的原因多且复杂，口香糖并不是罪魁祸首。
3、无糖口香糖有益牙齿，食用对健康是有益的。
01
口香糖是什么做的？
口香糖味道好，嚼着的口感也很劲道。不过，口香糖是用什么做的呢？
其实，口香糖是由胶基、色素、甜味剂、乳化剂、香料、抗氧化剂做成的一种胶基糖果。吃口香糖的时候，会有一个粘糊糊的东西，它是口香糖的主要成分——胶基。胶基是口香糖的主要组分，一般由弹性体(如天然橡胶、丁苯橡胶)、树脂(如聚醋酸乙烯酯)、无机填充剂(如碳酸钙)等混合形成，它是一种无营养、不消化、不易吸收，还不溶于水的易咀嚼性固体。
胶基物质在我国是按照食品添加剂管理，它在人体内很难消化吸收，在我们肠道里基本只是穿肠而过，并不会有很大的影响。
口香糖就是一种胶基糖果
东方IC
除此之外，其他成分也分别发挥着不同的作用。
比如，色素是赋予口香糖不同的颜色。甜味剂主要赋予口香糖甜味以及愉悦口感。乳化剂是指口香糖中加入的甘油、蔬菜油和卵磷脂等物质，它们有助于糅合胶基中的各种原料，同时使胶基保持适当的湿度，从而增强口香糖的松软性和弹性。香料是指赋予口香糖香味的物质，口香糖常选用清凉型或水果型的香料，例如薄荷口味、留兰香口味、水果品味等。抗氧化剂是指为保持口香糖新鲜度而加入的物质。这些也都是常见的食品添加剂，只要合理使用都是安全的。
各种口味的口香糖
pixabay.
