寻找生鲜优质商品渠道，应该是商超采购主要任务之一。但，寻找渠道也是要有技巧的，有些渠道就是摆在您的面前，可能您还不能准确地识别。
今天聊聊李子：
李子，别名嘉庆子、布霖等，蔷薇科李属植物，世界各地广泛栽培。李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。
李子属于落叶乔木，高9-2米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；叶片长圆倒卵形、长椭圆形，两面均无毛，叶柄长-2厘米，通常无毛，花通常3朵并生；花梗-2厘米，通常无毛；花直径.5-2.2厘米；萼筒钟状；核果球形、卵球形或近圆锥形，花期4月，果期7-8月。
目前李子正是处于上市高峰期。截至年7月，一亩田平台的李子采购商数量较去年同期增加了0.3%。为了让李子采购商通过一亩田快速地找到心仪的李子货源，帮助采购商看准市场趋势，快速发现和把握商机，我们借助一亩田平台的大数据来看看整个李子供需市场的大体情况。一.热门的李子品种有哪些？年上半年最火的李子品种是黑布林、脱骨李和青脆李，而去年同期排名前三的品种是青脆李、三华李和脆红李。根据去年的上市规律，后续热销李子将会是脆红李、青脆李、黑布林和半边红。
二.热门品种的上市期及近期价格脱骨李、蜂糖李、三华李、五月脆和凤凰李已进入下市期，黑布林、青脆李、黑巨力和半边红正处于上市高峰期，上市相对较晚的是脆红李。在产地价格方面，蜂糖李最高，可达30元/斤以上，其次是青脆和脆红，在6元/斤左右，而相对较低的是黑巨力和黑布林，产地价在元/斤左右。
三.热门品种的热门供应地和热产采购地从供应地看，各个品种的热门供应地分布相对较为集中。例如，来自陕西的黑布林李子更受欢迎；脱骨李、青脆李子和脆红李子更受欢迎的产地是四川；蜂糖李的最热门供应地则是贵州的镇宁县；三华李则以广东的信宜市最为出名；而黑巨力、半边红、五月脆和凤凰李的最热供应地分别是陕西大荔县、云南屏边县、四川丹棱县和眉山的东坡区。
在采购地方面，成都、重庆、眉山等城市是大部分李子的经销地和消费地，信宜市产的三华李则以广东广西为主要销售地，陕西主产的黑布林和黑巨力则以陕西本地销售为主。可见，李子仍然以局域范围的销售为主。四.如何用一亩田找到靠谱的李子供应商？年上半年，有来自全国的22万名李子采购商在一亩田平台上找到了超过多个李子生产区县的供货信息，帮助供采双方实现了有效的产销对接，大幅提升市场流通效率。
年，一亩田平台发起“护航行动”，联合平台实力供应商共同筹建诚信基金，打造诚信透明的商业环境，为买卖双方提供更多的交易保障，提升交易效率。一亩田建议李子采购商在购买李子时选择带有“保证金”标识的李子供应商的产品，通过在无忧商城和天牛商城等专区中迅速找到靠谱卖家或服务经纪人，可享受产品价格、发货时间、产品质量和售后服务等多重保障，买得更放心更高效五、李子营销李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。忌宜人群A、适宜人群一般人群均能食用、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。B、食用禁忌、未熟透的李子不要吃。2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。六、李子品种大全0
樱桃李
来历：樱桃李（CheeryPlum）的曾祖父母，一个是李子（Plum），一个是樱桃（Cheery），他们生下樱桃李的妈妈。
一直以来，美国水果种植专家们想要培育出个头更大的樱桃和时令更长的李子，但并不容易。最终樱桃李在加州被培育出来，这种令人称奇的新品类水果，是传统李子和樱桃的美妙结合。
形状：樱桃李比传统樱桃的果型稍大一些，外形介于樱桃和李子之间。成熟的樱桃李，外形像小号的红透的李子，娇俏玲珑有型。
02
恐龙蛋
来历：“恐龙蛋”又叫杏李，为顶级加州蜜李的一种，这种水果的英文名叫做“pluot”，是布林（plum）和杏（apricot）杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味。
外形：恐龙蛋表皮紫红色，也称为红布林，比黑布林要大一些。其果色泽艳丽，芬芳馥郁，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少，果核小，恐龙蛋其实品种也有很多分类，不同品种颜色也有差异。水分多，甘甜爽口，是近年风靡世界的极品佳果。
03
黑布林
来历：黑布林，英文名plum，属于李子的一种。是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。
外形：外形呈扁圆形状，黑布林的外皮是紫黑色的。根据品种的不同，也有呈桃形的。成熟的黑布林其含糖量还是比较高，所以通常可以闻到一股淡淡的甘甜味。
04
西梅
来历：西梅属于李子的一种，属于欧洲李系统果树。西梅看着像李子，其实它就属于蔷薇科，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。是近年来从国外引进的新型水果品种，来自美国加州,也称为加州梅。
外形：西梅果实长卵形，果皮紫红中透出丝丝的黄色，果实为琥珀色，口感清爽，微带甜味，水分充足。
05
三华李
来历：三华李，别名大蜜李、鸡麻李、小蜜李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一。有史料记载，三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年。
外形：前期为青，慢慢转为红，泛起淡淡的紫色。成熟的三华李，表面有一层“白霜”(本身保护作用的)。
06
青脆李
来历：青脆李在四川和重庆的栽培历史久远，分布范围广，资源丰富，有着相当强的适应性、抗逆性，能耐严寒也耐高热，在湿润和干旱地方都能生长。
外形：未成熟前为鲜青色，成熟后为略鲜青黄色，单果重-2两左右，果面有少量果粉，口感松脆、化渣、离核。
07
红布林
来历：红布林最初是美国进口，国内秦岭北麓地区有种植，价钱还比较贵。进口李子，但表皮比我们自产的要厚，水分和肉质与国产的李子相差无几。
外形：红布林就是外皮深红色的李子，红布林redplum，美国品种，果皮深红色，单果重80g—00g。色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高。
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黄金柰李
来历：黄金奈李是蔷薇科李属植物，其实就是奈李，在其生长期套上密封袋子，成熟后呈金黄色，被广东省乐昌市九峰镇当地种植农民称为黄金奈李。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
外形：黄金奈李为广东乐昌市九峰镇独有的一种水果，将普通奈李进行套袋等特殊技术，两个多月后，便成长为黄金李，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，果子呈金黄色，个大多汁。
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半边红李
来历：“半边红”李子为蔷薇科植物，果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。属离核、脆肉型，果肉淡黄色，皮薄，具腊质、具香气，口感清爽。
外形：呈紫红色，背面绿色。核小，皮薄肉厚。色质艳丽、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，李子中含有多种营养成分
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桃形李
来历：系蔷薇科李属，“中国李”中的一个品种，是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一，曾在全国农博会上获得金奖。
外形：果实形状似桃，兼桃李之风味。树龄越大果实味道越好，果霜越多证明果实越新鲜。平均单果重40克左右，最大果重达00克。果面深红色并附有白色蜡层，可食率高达97.8%，可溶性固形物20%，含有机酸0.57%。
油柰
来历：油柰是柰李黄肉系统中的优良品种。油柰产于古田县西洋乡、杉洋乡一带。《古田县志》载：“柰似林檎而大，邑东乡西洋产者味极佳”。可见古田油柰栽种历史悠久。年全县种植面积有4.5万亩。近几年发展迅速，在闽南、闽东等地有较大种植面积。浙江、江西、湖南、广西、云南、贵州等省也大量引种。
外形：果实大，单果重80一20克，最大达克，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李。果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕。果肉厚，淡黄色，可食率96.7%，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。核小、半离核
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