裂果如何预防
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裂果年年有,不知道今年是否特别多,最好早做早打算,不要到了裂完才着急,去年10月20日,一场台风过后,沃柑,茂谷,贡柑大量开裂。。。

那么,如何防治裂果?前期做好什么准备?用到什么药剂?

其实:水分太多、水分不均匀、干旱之后下雨、品种特性红江橙、沃柑、茂谷柑、贡柑、砂糖橘等都有不同程度的裂果。

前期的补钙比较重要,根系浅的柑橘干旱之后下雨很容易裂果,氮素过多,果皮偏薄容易裂果,幼果期注意补充钾元素等肥料平衡,确保果皮发育正常。

建园的时候一定要搞好水利,保持土壤含水量的一个平衡的值,可以通过松土或者生草栽培保持土壤水分等环境的平衡,营造一个有利的土壤环境。

柑橘裂果照片:

溃疡病的裂果

整体情况还好,但是溃疡病,日灼果多

裂果、裂果、裂果

任国慧认为影响裂果的因素有很多,例如果实对水分的吸收,果实本身的特性(果实大小和硬度、果皮的解剖结构和强度、皮层、渗透浓度、果肉的吸水能力)等。

很多人说,怎么发现裂果的都是大果,好果

看起来好心疼啊

锦橙裂果的钙素营养生理及施钙效果研究

温明霞,石孝均

裂果是果实发育过程中的一种生理失调症,柑橘裂果病主要发生在8月底至11月上旬,果实的快速膨大需要大量营养元素供给,供给不足就会导致果皮发育受阻,从而导致裂果的发生。

本次试验中,叶片的氮、磷含量均处于适宜范围;而正常果处理叶片及果实中氮、磷含量均高于裂果处理。说明在叶片适宜的氮磷含量范围内,果实吸收相对较多的氮、磷有利于减少裂果的发生。

一般认为,高钾含量能维持细胞较高的渗透压和膨压,可为细胞分裂、细胞壁延伸及细胞扩张提供动力,使细胞加速生长成为可能,从而防止裂果的发生。

而本次试验中,高钾含量加重了裂果的发生,与前人的研究结论一致,原因可能在于钾与钙的吸收之间存在拮抗作用,高钾含量引起低钙裂果。

本试验结果表明钙素营养不足是造成裂果的主要原因之一,而高钙减少裂果的原因在于,钙是细胞壁的结构成分,与果胶质结合形成钙盐,可以增加原生质的弹性,减弱质膜渗透性,增强细胞的耐压力和延伸性,从而增强果皮的抗裂能力。

本试验中正常果处理叶片中的钙含量虽然低于适宜范围,但也抑制了裂果的发生,因此,关于裂果发生的钙含量域值,有待于进一步研究。此外,锦橙与其它甜橙相比,容易发生裂果,是否是由于对钙的吸收利用能力较差所导致,有待进一步研究。

本试验结果表明,裂果率与果皮中的多酚氧化酶(PPO)活性成显著正相关,这与其它果实如荔枝、李等的研究结果相一致。其机理可能在于,PPO参与了细胞壁成分的酚基交联,减小了果皮细胞壁的延伸性;而作为构建果皮细胞壁重要组分的果胶和纤维素,被多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶水解后从细胞壁中溶解出来,使可溶性果胶含量增加,降低了果皮的强度,从而诱发裂果。

本试验虽然未对果皮中的纤维素含量进行研究,但从纤维素酶的试验结果可以推断,裂果中较高的纤维素酶活性加速了纤维素的分解,从而导致果皮强度下降,诱发裂果。

喷钙试验中,钙明显的降低了裂果率,起到防止裂果的作用,这与许多研究结果相一致,原因在于,喷钙直接增加了果皮中钙的含量,而Ca是细胞壁的重要组成部分,可以改变果皮的组织结构,增加其机械强度,从而防止裂果的发生。

另外,钙对细胞壁水解酶有明显影响,可能是钙通过影响细胞内的酸碱度而对酶的活性产生影响,是钙防止裂果的生理机制所在。

本试验设两个处理:CK(不喷钙);钙处理(喷0.5%Ca(NO3)2),3次重复,每重复5株果树。

在开花前10d开始喷施,花后每10天喷施一次,连续喷2次,共喷3次,每次按喷施浓度配好后,着重喷施叶片和果实,以叶片滴水为限。

在裂果多发期(果实膨大期)调查裂果数,计算裂果率,并于树冠中部四周采摘正常果实,每株4果,20个果为一个样品。

对调查采集的20份正常果和20份裂果样品分析表明:正常果中氮含量高于裂果,正常果植株功能叶片中氮含量显著高于裂果,而果皮和果肉中氮含量差异不显著。

叶片、果皮、果肉中的磷含量差异均不显著,说明本试验中磷含量大小不是裂果的限制因子。与氮、磷的情况相反,正常果叶片、果皮、果肉的钾含量均低于裂果处理,叶片、果皮中的钾含量差异不显著,裂果率与氮、磷、钾含量的相关关系不显著。

钙含量在叶片、果皮和果肉中表现出一致的规律,裂果的钙含量均低于正常果中同一部位的钙含量,并且正常果与裂果叶片和果皮中的钙含量均具有差异显著性,正常果叶片、果皮、果肉中钙含量分别比裂果中相应部位的钙含量高43.9%、30.4%和28.8%,且裂果率与果皮中的钙含量呈显著的负相关,说明裂果与果皮中的钙含量多少密切相关。

K/Ca在叶片、果皮、果肉间呈现出一致的规律:裂果正常果,且差异显著,但裂果率与K/Ca的相关关系没有达到显著水平。

本试验说的是:钙肥可以有效缓解裂果的发生,钾和钙的比值大,则裂果较多,但是裂果还跟其它因素相关。

茂谷柑裂果严重

不同柑橘品种裂果率及施钙对柑橘的影响效应

陈桂芬,黄玉溢,熊柳梅,邢颖

试验设5个处理:

1.不施钙(ck)。

2.喷施0.6%乙酸钙(含CaO31.0%)。

3.喷施0.8%硝酸钙(含CaO23.5%)。

4.喷施1%磷酸二氢钙(含CaO20.0%)。

5.沟施生石灰(1.5kg/株)。

叶面喷施钙肥按等量设计,其它肥料和田间管理水平也相同。每个处理4株,3次重复共60株,随机区组排列。

于年6月3日下午喷施1次,6月11日再喷1次。每次按喷施浓度配好后,用电动喷雾器喷施,以叶片滴水为限,每株用水约1kg,生石灰则一次性于树冠滴水线外缘开1条沟深约20cm的环状沟施下后覆土。

施钙后,在裂果高发期(果实膨大期)调查裂果情况,计算裂果率;在果实成熟时收获全株果实并分别测实产。每处理采集15个果实,测定果实的可溶性固形物、可溶性总糖、总酸。

实验结果:与对照相比,施钙处理均能显著降低春甜橘的裂果率。其中以喷硝酸钙的效果最好,其次是乙酸钙,再次是磷酸二氢钙和石灰。施钙的处理与对照之间差异达到极显著水平,施硝酸钙和乙酸钙处理之间差异不显著,硝酸钙与磷酸二氢钙、石灰之间的差异达极显著水平,乙酸钙与磷酸二氢钙、石灰之间的差异也达极显著水平,磷酸二氢钙与石灰之间的差异达显著水平,说明施用钙对春甜橘裂果具有很好的预防效果。

施用钙肥处理的柑橘产量均比不施钙肥的对照增加,增产效果以施用石灰的最好,其次是喷施乙酸钙,再次是磷酸二氢钙和硝酸钙,增产率分别是22.43%、18.75%、15.09%、13.24%。它们之间差异不显著,但施用石灰处理和喷施乙酸钙与对照之间的差异达到显著水平,说明钙肥对春甜橘的果实生长有促进作用。

施钙肥处理对春甜橘果实的可溶性固形物和可溶性总糖影响不大,个别处理的糖分比对照略有下降,但施钙肥处理降低了春甜橘果实的总酸度,提高了果实的糖酸比,糖酸比由高到低依次是磷酸二氢钙硝酸钙乙酸钙石灰,比对照分别提高.5%、.3%、.1%、.0%。说明施钙能改善柑橘果实品质。

裂果可能与其它矿质营养元素有关,土壤缺乏钾、镁、硼等元素,脐橙发生裂果。裂果的发生可能缘于矿质营养失衡,植物对镁、钾的吸收存在拮抗作用,在硼、钙的吸收方面也存在拮抗关系,因此,果皮中钾、钙、镁、硼诸元素协调平衡是影响裂果的重要因子。

从本研究结果看,未发现柑橘裂果率与磷、钾、镁、硼之间有直接的相关关系,可能是与调查的柑橘品种有关,因此,关于磷、钾、镁、硼等矿质元素对裂果的影响机理尚需进一步研究。

贡柑果皮薄,是其在栽培过程易裂的原因之一。裂果是贡柑在果实膨大至成熟期的主要生理性病害。

一是水分供应失衡,果园土壤供水不均匀、果园空气湿度过低,果肉生产快、果皮的发育受阻,皮与肉的生长不同步形成裂果;

二是营养跟不上,果园土壤瘦瘠和不合理施肥,果树缺素,影响果皮的韧性或强度;

三是果树生长激素的不平衡问题。

贡柑果实发育与裂果观察及防裂果措施研究

张锦松,王明召,莫健生,唐燕玲

柑桔裂果有外裂、内裂、皱皮裂3种类型。贡柑裂果主要是果皮外裂和果肉内裂2种类型,果皮外裂表现果皮纵裂纹与横裂纹,果肉内裂呈现果实表皮沟状内陷(对应果肉微裂)。其中,果皮外裂对生产影响更大。果实外裂的主要原因是果肉膨大速度大于果皮生长速度,外果皮被撑裂,裂缝逐渐扩大后,中果皮和果肉相继开裂。其发生与气候变化的关系很大。

贡柑果实在4月下旬至5月底以果皮发育为主,从0.09cm增至0.44cm;

5月底果皮厚度达到最大值,此后果皮发育减缓;

6月中旬以后随果实不断膨大,果皮迅速变薄;

7月中旬至8月下旬果皮厚度降至0.24-0.28cm,并且厚薄不一;

9月上旬果肉汁胞变长形,果汁增加;

9月底至11月上旬果实迅速膨大;

8月下旬开始出现裂果,9月中旬至11月中旬为裂果高峰期,12月中旬结束裂果。

防裂果各处理中,树盘覆盖透明薄膜的效果较差,树盘覆盖稻草、树体喷钙肥或两者结合的防裂果效果较好。

贡柑容易裂果的主要原因如下:

1.果皮薄,尤其是中果皮薄而不均,且无韧性。6月开始果皮厚呈负增长,同期果肉仍不断膨大,特别是可食部分和果汁量迅速增加,从而使果实内部膨胀导致果皮破裂。

2.土壤含水量变化大。笔者多年研究发现,当土壤含水量干湿差大于4%(裂果临界值)时,容易造成柑桔裂果。贡柑生产园,干旱季节0-20cm土层土壤含水量一般在18%以下,灌水或下雨后含水量会急剧增至24%-28%,含水量干湿差为6-10个百分点,干湿骤变引起裂果。

树盘覆盖稻草可以减少水分蒸发,有效保持土壤水分相对稳定,可避免土壤含水量干湿差超过裂果临界值,从而减少裂果发生。树盘覆盖稻草选在果皮变薄之前即实施,不但可有效防止果皮变薄期间裂果,还可以有效减少后期裂果。

生产中防贡柑裂果,可在5月下旬至6月上旬幼果果皮迅速变薄之前对树盘覆盖厚度15cm以上的稻草,并配合喷钙肥。另外,当干旱季节来临或土壤含水量降到18%以下时及时适度灌水,是预防裂果的有效措施。

裂果防治措施

1.标准建园,首先要考虑水源,解决水源问题,然后再安装滴灌等设备,同时要搞好排水措施。在果实膨大期,干旱时期可以进行滴灌抗旱,保持水分平衡,减少裂果。

2.合理施肥,增施有机肥,补充中微量元素,避免缺素。5月下旬,每株贡柑施硝酸钙或石灰0.25kg。7-9月,喷施0.3%-0.5%硝酸钙2-3次,或者目前市面上的一些糖醇钙之类的新型钙肥。7月下旬-8月上旬在结果树攻秋稍,施壮果肥时,多施钾肥和有机肥,以便增强树势,充实果实组织,增加果皮的厚度和坚韧度。

3.合理修剪:及时剪去过密枝、丛生枝、徒长枝、病虫枝;及时抹夏梢,控制夏梢的大量抽发,过长的枝梢适当短剪摘心,过多的夏梢萌发至3-5cm时及时抹除;及时疏果,摘除偏小果、畸形果、病虫果,以保障正常果实长大,减少裂果。一般不摘除已开裂的果实,保留在树上,可避免产生新的裂果。

4.用稻草、青草和秸杆覆盖园地,厚度10-15cm,起到降温、保温、保湿、增肥和防止园内杂草丛生的作用,或者采取生草栽培。

不建议的方法:

1.久旱遇雨后,及时对枝干进行伤皮不伤骨的环割皮不伤骨的环割,即在枝上环割1/2圈,调节树体内水分和养分的输送树体内水分和养分的输送,也可使裂果发生显著减少显著减少。(此法的用工还不如浇水,而且还伤树,万一台风过后又旱了怎么办?)。

2.滥用:使用浓度过高会造成果皮过厚和粗皮;有人在销售后期还在用防止裂果,会使果实成熟推迟,错过最佳的销售季节。单用一般建议3%的GAml兑-斤水,气候干燥的时候可适当降低浓度。

3.过量施磷肥,缺乏钾肥:磷过量造成果皮偏薄,钾能增加果皮厚度,对于改善果品品质和起砂起到很重要的作用;在南方不建议使用过磷酸钙(酸性),可以使用钙镁磷肥。

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