喝粥到底能不能养胃听听长沙东大肛肠医院医
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红网时刻新闻9月13日讯(通讯员舒丽)近期,有网医院咨询,表示自己最近生活饮食不规律,偶尔会有胃痛、胃胀、不消化的情况,听说喝粥能养胃,自己胃不舒服是不是也可以靠喝粥来调理。

对此,医院医师陈春芳表示,在一般人看来,粥又软又烂,很好消化,是一种理所当然的养胃食物,但事实上,喝粥养胃并不是绝对的。对于一些特殊人群,比如小孩、老人、术后胃肠功能差、胃动力不足、胃酸分泌较少的人群,因为粥属于半流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就能快速进入小肠,分解为葡萄糖被人体很快吸收利用,补充能量,可以减轻胃肠道的负担。所以,对这类人群而言,喝粥的确有一定的养胃、护胃的作用。

但是对于普通的健康人群,陈春芳指出,如果长期喝粥,不但不能养胃,反而会起到伤胃的作用。因为胃是一个用进废退的器官,若是长期喝粥,半流质食物直接进入胃内,胃的排空速度会加快,食物在胃内的存留时间缩短。长此以往,胃的蠕动就会减弱,消化功能自然也会慢慢减退,反而不利于养胃。

日常养胃应如何做呢?

1、注意三餐规律

胃喜欢规律的节奏,每天三餐保持规律,定时定量,不要饥一顿饱一顿,是保养胃的非常简单的方法。

2、注意饮食多样化

一般来说,除了一些特殊情况,需要特殊饮食外,普通人如果想要胃健康,杂粮、蔬菜、水果、肉类、奶类、坚果和豆类等各种食物都要吃,才能保证营养充足均衡。

3、注意细嚼慢咽

吃饭时应养成细嚼慢咽的习惯,不要狼吞虎咽或边吃边说话,食物嚼得越细,胃的负担就越小。

4、注意饮食清淡

重口味食物吃起来过瘾痛快,却会对胃粘膜造成损伤,平时饮食应以清淡为主,避免摄入过多生冷、辛辣刺激以及高糖、高油、高盐的食物,同时要尽量减少吸烟饮酒,或戒烟戒酒。

5、注意饮食卫生

平常应注意饮食卫生,对于养胃也很重要,比如常见的幽门螺杆菌就隐藏在很多食物中,如果不注意食用了带有这种细菌的食物,就有可能感染幽门螺杆菌,从而导致各种胃炎、胃溃疡等胃病的发生。

医院提醒,从给胃减负的角度来说,喝粥对胃的确有一定好处,但对于一般人而言,与其天天喝粥养胃,不如培养良好的饮食习惯,这样才更有利于养胃。




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