春节期间亲朋好友欢聚一堂，餐桌上怎么能缺乏酒的身影，少量喝酒确实能烘托气氛。然而，喝酒过量可伤害肝脏和脾胃，严重时可造成精神障碍、脂肪肝以及胃溃疡。现在市面上出现解酒保肝药，受到众多酗酒者的追捧，那真的有效果吗？
01为什么喝酒后会出现身体不适？
第一，喝酒过量会使得酒精在体内代谢速度远远超于所吸收的，升高血液中酒精浓度，跟随血液循环进入大脑，直接作用于中枢神经系统，从而造成中枢神经系统传递障碍。
第二，酒精进入体内后可代谢成中间产物乙醛，然后再分解成乙酸和二氧化碳排出体外。乙醛属于强力的肌肉毒素，由于无足够的乙醛脱氢酶处理，使得大量乙醛在组织和脏器内集聚，从而损害脏器。
第三，酒精代谢期间可产生太多自由基，随着自由基浓度升高可刺激神经系统，扰乱自律神经平衡，从而导致头痛头晕、胃肠道有明显的不适感以及皮肤过敏。
02市面上常见的解酒保肝药，真的有用吗？
1、维生素类
大多数解酒保肝产品中含有维生素C、B1、B6和B12，解酒保肝产品类型有片剂、糖果类和饮料等。不可否认，肝脏分解酒精过程中可消耗体内维生素，酒精可影响肠胃吸收维生素，所以喝酒后可以适量地补充维生素。对于长时间喝酒或因为应酬因素而不得已酗酒者应着重注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜和水果。然而，喝酒前再服用维生素类解酒药没有任何效果。
2、姜黄素类和奶蓟草
姜黄素类和奶蓟草都具有解毒保肝效果，不过目前为止，还没有足够的证据能证明这两类产品对酒精吸收代谢的作用。
有的实验表明，高浓度和高吸收率的姜黄素能降低喝酒后乙醛浓度，不过含有的物质性质不稳定，也没有生物利用率，难以被机体吸收，以后用于开发药物的可能性比较低。
水飞蓟素属于黄酮类物质，在肝细胞方面具有一定的抗炎和抗纤维化效果，不过没有临床证据能证明是否会毒害肝脏，所使用的剂量也没有明确的标准。
3、中草药类
大多数解酒保肝中草药类中含有葛根、葛花和人参等。研究发现，葛根属于乙醛脱氢酶二抑制剂，不过滥用葛根可能会诱发跟以前一样的乙醛的癌症。目前为止，中草药是否能解酒还没有足够的研究支撑。
温馨提示
喝酒根本没有安全剂量，最好是做到滴酒不沾，喝酒越多，对身体带来的伤害最严重。
因为某些因素必须喝酒，那么应该选择低浓度的酒；不可空腹喝酒，空腹喝酒酒精吸收速度快，对胃黏膜和肝脏的损害最为严重，喝酒前不妨先吃碳水化合物食物，如全麦面包和米饭等，能减慢酒精吸收速度。
喝酒期间应多喝温开水，多排尿，能缩短酒精在体内停留时间。不过喝酒期间不能喝碳酸饮料和浓茶，以免加快酒精的吸收。
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